绿豆糕
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消耗剩余的绿豆…
用料
| 绿豆 | 200克 |
| 无盐黄油 | 30克 |
| 白糖 | 20克 |
| 牛奶 | 一丢丢 |
| 蔓越莓/葡萄干 | 适量 |
绿豆糕的做法
可以直接买现成的脱皮绿豆，这是没脱皮的
![绿豆糕的做法步骤图，绿豆糕怎么做好吃 第2张]( "绿豆糕的做法步骤图，绿豆糕怎么做好吃 第2张")
揉捏它，换水继续揉捏…
![绿豆糕的做法步骤图，绿豆糕怎么做好吃 第3张]( "绿豆糕的做法步骤图，绿豆糕怎么做好吃 第3张")
这是脱皮好的样子…
![绿豆糕的做法步骤图，绿豆糕怎么做好吃 第4张]( "绿豆糕的做法步骤图，绿豆糕怎么做好吃 第4张")
如果煮/蒸软，用手一捏就碎就可以啦…
![绿豆糕的做法步骤图，绿豆糕怎么做好吃 第5张]( "绿豆糕的做法步骤图，绿豆糕怎么做好吃 第5张")
然后用搅拌机搅拌，总之就是各种工具给它捣碎了…
![绿豆糕的做法步骤图，绿豆糕怎么做好吃 第6张]( "绿豆糕的做法步骤图，绿豆糕怎么做好吃 第6张")
要用不粘锅哦，放30克黄油，然后20克糖融化，我这个糖不多，不是很甜，喜欢甜的可以再放一点糖
![绿豆糕的做法步骤图，绿豆糕怎么做好吃 第7张]( "绿豆糕的做法步骤图，绿豆糕怎么做好吃 第7张")
然后炒绿豆，炒到可以报团，也不要太干，要是太干就挤点牛奶
![绿豆糕的做法步骤图，绿豆糕怎么做好吃 第8张]( "绿豆糕的做法步骤图，绿豆糕怎么做好吃 第8张")
炒差不多了，就可以把剪碎的蔓越莓或者葡萄干拌匀啦…
![绿豆糕的做法步骤图，绿豆糕怎么做好吃 第9张]( "绿豆糕的做法步骤图，绿豆糕怎么做好吃 第9张")
然后就可以上模具啦，我的是25克一个…
![绿豆糕的做法步骤图，绿豆糕怎么做好吃 第10张]( "绿豆糕的做法步骤图，绿豆糕怎么做好吃 第10张")
奶香味十足…
![绿豆糕的做法步骤图，绿豆糕怎么做好吃 第11张]( "绿豆糕的做法步骤图，绿豆糕怎么做好吃 第11张")
小贴士
绿豆去皮还是有点费事的，嫌麻烦的直接买脱皮绿豆，黄油可以替换玉米油…
