椰汁姜薯汤
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姜薯,好像只有在潮汕地区种植。姜薯属薯类,形似姜而得名!
姜薯: 温肺健脾、补肾润肠、养颜护肤~其功效甚多!
在潮汕人的心目中,它不只是一般的食品,它还象征着甜蜜、美满,也象征着吉祥和幸福。
总之,我是吃了一次就从此爱上了!
用料
姜薯 | 200克 |
椰子汁 | 两瓶 |
白糖 | 适量 |
椰汁姜薯汤的做法
姜薯削皮后泡水中!
切薄片!
椰汁倒入锅中,我用的是椰树牌椰汁,还是老牌子味道香!由于姜薯本身是有粘质的,如果喜欢喝稀一点的可以加多瓶椰汁哦!看个人喜好!
椰汁煮开后倒入切片好的姜薯,盖上盖子,让其煮沸了!煮沸后加入适量白糖,再煮一会即可关火!
于是,一碗甜津津的椰汁姜薯汤就煮好了哦!赶紧盛上一碗开动吧!还可以再撒上几颗枸杞哦!