巧克力雪糕(无鸡蛋版本) 本文已影响 2.74W人 用量奇怪是因为我刚好就剩这么多巧克力了……可以按比例调整为:巧克力100,牛奶150,奶油180,糖21(不太甜,喜甜的多加糖) 用料 巧克力 58克 牛奶 87克 淡奶油 105克 砂糖 12克 巧克力雪糕(无鸡蛋版本)的做法 巧克力隔热水化开,用的这种 牛奶分三次加入融化的巧克力液中 淡奶油,加糖,打发 和牛奶巧克力液混合均匀 倒入模具,放冷冻室 开吃~~