珍珠奶茶冻 本文已影响 2.91W人 没有用淡奶油,吃起来,入口即化,肥而不腻。 用料 纯牛奶 520克 立顿红茶包 2包 白砂糖 55克 吉利丁片 两片,10克 珍珠奶茶冻的做法 牛奶加糖加茶包小火煮 吉利丁片放冷水泡,软了以后,就沥干水分 牛奶别煮沸了,放入滤干的吉利丁片 均匀搅拌,一般吉利丁泡软了,不会有渣的。 稍微凉一下,就可以装杯了,留一点,放珍珠 珍珠吃之前放,还可以加点黑糖酱,完美 完美 小贴士大家可以根据比例,少做点,这个量有点多