焦糖奶茶（雪顶漂浮版）

下午时光怎么能没有咖啡和奶茶，那就先来奶茶🧋

由于老公上周熬制了黑糖黄油酱，敲好吃😋

赶紧用来煮奶茶嘻嘻。

那么，叮叮咣咣～

被上班耽误的美食家静静黄上线啦！👩🏻‍🍳

用料  

焦糖奶茶（雪顶漂浮版）的做法  

1. 首先准备自己喜欢的红茶吧，因为煮奶茶比较费茶，所以我们用了家里快过期的红茶；
   
   两种茶各一大勺！嗷呜，如果不喜欢茶味重的宝子们，可以用茉莉或者绿茶～

2. 黑糖黄油酱：黄油黑糖1:1，加入50g牛奶熬制，成型装入容器中冰箱冷藏。

3. 黄油酱炒茶，把茶叶混合在一起炒制，黄油酱开化加开水煮2分钟（不用太多水，大概50ml）；
   
   这个过程就是煮，搅，焖，量少，随心情，各两分钟就好，为了快点喝到我的下午茶😇
   

4. 煮到这个状态，满屋茶味加牛奶，200ml牛奶。

5. 好美的，混合煮好的茶叶和牛奶，煮到冒泡泡，然后把茶叶都捞出，装进杯子放入冰箱冷藏一会儿，或者直接加冰块🧊也可以的～

6. 冷藏的过程准备了80g稀奶油和8g细砂糖，打发备用，今天是雪顶版嘛，准备个雪顶一会儿还可以调奶油酒～

7. 搞定～
   
   开启甜甜的居家下午吧，有奶茶工作更高效👩🏻‍💻🧑🏻‍💻
   
   等我们的晚餐，晚餐有建议嘛宝子们？

小贴士

加冰奶油才能漂浮的好哦～