雪糕与冰沙融合之后伴着抹茶入口,让你周围的温度直降3℃。
用料
奶粉 | 15克 |
纯牛奶 | 150克 |
抹茶粉 | 50铃 |
糖粉 | 15克 |
奶油 | 适量 |
细砂糖 | 适量 |
抹茶雪顶的做法
奶粉15克,纯牛奶150克,搅拌后倒入冰沙机,再倒入五十铃抹茶粉,15克糖粉,冰块适量,开足马力搅拌均匀。搅拌好之后,找一个好看的碗,倒进去。
淡奶油适量打发,加入糖适量,打出坚挺的角。
装入裱花袋,一圈一圈的挤在冰沙上,完工
PS:可以再撒上点抹茶粉,既能让外表上看着更好看,口感也能变得更好。有条件的话可以再点缀一个樱桃,没条件的不放也没关系。