漂浮 本文已影响 1.34W人 用料 鸡蛋 果蔬 漂浮的做法 先把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,蛋白用打蛋器打发,蛋黄留用 把打发的蛋白放进平底锅中加热,中间抠出一个洞,把蛋黄放进去,一分钟后成熟,放在盘子里添加果蔬,黑胡椒,辣椒等喜欢吃的佐料就可以开动了