青梅酒+青梅酿 本文已影响 3.08W人 用料 青梅 3斤 白酒 3斤 黄冰糖 1500克 青梅酒+青梅酿的做法 青梅清洗干净,用盐水浸泡一夜,然后换三遍清水,把青梅清洗干净,这个步骤一定不能少,这样做能够去除青梅的苦涩味。 准备好容器和冰糖 为了美观和入味快,我把青梅打成螺旋刀 青梅酿就是只放青梅和冰糖 青梅酒就是冰糖+高粱酒+青梅,哈哈很简单的,三个月酒就可以开坛啦~ 小贴士一定要用盐水浸泡,去除青梅表皮的苦涩味道