夏橙面包奶油布丁

这是怎样的甜蜜！甜蜜得无忧无虑，甜蜜得没羞没臊，最适合某个偷懒的初春午后，每一口都带着犯禁的快感。

* 夏橙（Valencia Orange）是一种很适合榨汁的橙子，广西、湖北等多地都有种植。不好找的话，用普通的脐橙代替也可以。

用料  

夏橙面包奶油布丁的做法  

1. 在一个烘焙浅盘里涂上一层黄油，再给每片面包两面上油，别不舍得涂，把所有的黄油都用上。在其中六片面包上单面涂上橘子酱。把另外六片面包翻过来扣在涂了酱的一面上。沿对角线切每一块面包，再把切好的面包摆在盘里。

2. 把鸡蛋打到碗里，用刀尖将香草籽挑进碗中，搅打至均匀。加入牛奶、浓奶油以及红糖，继续搅打至均匀。将牛奶混合物均匀倒在面包上，上面再撒点糖。

3. 用塑料薄膜盖住浅盘，室温下放置1小时，直到面包吸满蛋糊。预热烤箱到180度。

4. 打开塑料薄膜，将浅盘送进烤箱，烤上大概50分钟左右，直到蛋糊成型。取出浅盘，室温冷却。

5. 把布丁装碗，每碗加一块鲜奶油。

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