南瓜奶油布丁

使用吉利丁就能简单制作的布丁，在杯壁上搭配花型奶油霜增加颜值和口感。140ml杯子4个分量。

用料  

南瓜奶油布丁的做法  

1. 准备：杯子冷藏。吉利丁用水（分量外）泡发。

2. 锅中放入南瓜粉、白砂糖、牛奶、淡奶油，用打蛋器搅拌。中火加热至肌肤温度，粉类融化后离火，加入泡发过的吉利丁。

3. 将液体过滤，隔冰水冷却。

4. 制作奶油：淡奶油、白砂糖混合，用打蛋器打至9分。装入裱花袋（搭配齿形花嘴）中。

5. 在冷藏过的杯壁上挤出形状，放回冰箱冷藏。

6. 小心地将步骤2的布丁液倒入步骤5后的杯子中。

7. 放入冰箱冷藏凝固。

8. 在顶部挤上奶油，搭配其他装饰。

小贴士

富泽商店进口器具全场6折特惠，快来下厨房市集搜索【富泽商店】get优惠吧~