培根烤鸡蛋-欧姆莱特蛋
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非常简单美味
使用烤箱的好处就是可以批量制作
烘烤期间 可以做其他事情 不用一直盯着炉子
也可以冷冻保存，在忙碌的早晨拿出来微波加热
用料
| 鸡蛋 | 6个 |
| 培根 | 10片 |
| 研磨黑胡椒 | 适量 |
培根烤鸡蛋-欧姆莱特蛋的做法
准备材料 12连模 mini玛芬模具
![培根烤鸡蛋-欧姆莱特蛋的做法步骤图 第2张]( "培根烤鸡蛋-欧姆莱特蛋的做法步骤图 第2张")
培根像这样放进去
![培根烤鸡蛋-欧姆莱特蛋的做法步骤图 第3张]( "培根烤鸡蛋-欧姆莱特蛋的做法步骤图 第3张")
切粒继续放。烤箱预热350度，预热期间把培根放进去一起加热。
![培根烤鸡蛋-欧姆莱特蛋的做法步骤图 第4张]( "培根烤鸡蛋-欧姆莱特蛋的做法步骤图 第4张")
烤箱达到350度后，拿出烤盘，倒进打散的鸡蛋，也可以直接放整蛋进去，送入烤箱 350度12分钟。
![培根烤鸡蛋-欧姆莱特蛋的做法步骤图 第5张]( "培根烤鸡蛋-欧姆莱特蛋的做法步骤图 第5张")
烘烤中…
![培根烤鸡蛋-欧姆莱特蛋的做法步骤图 第6张]( "培根烤鸡蛋-欧姆莱特蛋的做法步骤图 第6张")
出炉，如果烤箱加热不均匀或者烤盘放歪可能会出现个别cup没熟的情况，把熟的取出，其他继续烤2分钟即可。
![培根烤鸡蛋-欧姆莱特蛋的做法步骤图 第7张]( "培根烤鸡蛋-欧姆莱特蛋的做法步骤图 第7张")
勺子插入模具边缘，旋转一圈即可轻松取出。
![培根烤鸡蛋-欧姆莱特蛋的做法步骤图 第8张]( "培根烤鸡蛋-欧姆莱特蛋的做法步骤图 第8张")
咬一口，内部非常柔软多汁。
![培根烤鸡蛋-欧姆莱特蛋的做法步骤图 第9张]( "培根烤鸡蛋-欧姆莱特蛋的做法步骤图 第9张")
小贴士
黑胡椒可以加入打散的鸡蛋
也可以在烤前撒在表面
也可以出炉后再撒
培根加热后会出油 于是不需要再额外放油
培根是咸的 鸡蛋中也不需要再加盐
