意式Omelette欧姆雷特煎蛋

快手十分钟搞定不输五星级酒店出品的早餐Omelette欧姆雷特煎蛋饼

用料  

意式Omelette欧姆雷特煎蛋的做法  

1. 把蛋黄、蛋白分别轻微打发，然后混在一起

2. 小煎锅放适量黄油融化，小火下入混合好的蛋液，用筷子适当搅和起微小的凝结块后，就不要搅和了，让蛋液膨胀成型

3. 根据自己口味放上大粒牛肉酱（也可以提前自己翻炒一些粒状喜欢的食材放入），出锅，撒上一些研磨黑胡椒粉，再撒上卡乐比麦片，让口感有层次。