【消耗】无油香蕉高蛋白快手蛋糕

做完卡仕达酱或大米布丁的蛋白不知道如何处理，做雪白蛋糕太麻烦，做鸡蛋干没有碗（留学在外的孩子太难了🙃）
摸着来英国后长的十斤 默默的…叹口气
来吧 有时候菜市场的香蕉 50p六个，每每都心动 到最后都做了sunny姐的香蕉燕麦饼干～也是那个方子，让我做出来这个更简单点的面包糕🍞➕🍰（因为有燕麦我觉得不配叫蛋糕 有点劲道的感jio  我喜欢～

用料  

【消耗】无油香蕉高蛋白快手蛋糕的做法  

1. 现打燕麦用的是这样的 为了欺骗自己少吃点主食🐵国内买普通燕麦片就行 建议整粒燕麦

2. 第1⃣️步 准备一个榨汁机🌝有破壁机更好 打粉功能起iii。   没有的话就跟我一样 拿出一个小小的榨汁机 打掉大大的燕麦 一波转完，甩一甩 打它！

3. 2⃣️压一根熟透的香蕉 （基本我家的香蕉都要变黑我才会着急用掉它们）叉子压成泥3⃣️倒两个蛋白，香蕉拌在一起 画圈搅它  4⃣️加香草精和糖，香草精一滴就好。糖自便。也不知道香草精这个东西吃了好不好，反正开始玩烘焙这半年下去了两瓶吧没啥事  👌 OK 这个盆盆放在一边。                                                                Ps 有蜂蜜的话可以可以倒一些，只要不是咔咔一瓶子倒下去～

4. 开始准备干材料。刚才打好的燕麦粉拿过来，因为我没有称（没错称太贵 换成人民币一个一二百🙄？）用的是烘焙量杯 国内tb了解一下。 大半杯燕麦粉，一满杯全麦面粉，肉桂 泡打粉和小苏打按顺序放就行 拿个蛋抽搅匀。  

5. 干湿混合 不要太使劲搅拌，因为材料没有蛋黄，不会出现结块 放心混和。要加水，感觉还有干粉就加点水 要让面糊的状态是蛋抽拉起来甩不干净的那种稠粥程度

6. 2磅或是个吐司盒都可以，烤完有弧度可爱因为里面的燕麦粉 不会长太多个子，但因为有泡打粉和小苏打，也是软软的

7. 烤箱提前预热，180度35分钟 拿根筷子试一下。喜欢爆顶的蛋糕🤗感觉格外好看

小贴士

（1）本方为自留 真的没有称没有办法量 要求惊喜口感者请绕过～谢谢啦                                  （2）今日无图😑做出来有点开心，没拍 日后补吧 反正经常撸的方子。因高蛋白低脂肪高纤维 直接切完切成一块块的类似磅的感jio 吃起来有点筋道的 不是那种会掉的松软。写论文时吃块这个，配杯茶 舒服～