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葱香小花卷(家常快手版)

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葱香小花卷(家常快手版)的做法步骤图

简单易上手,超级松软哦⊙∀⊙!

用料  

面粉600
酵母 3克
少许(拌小葱)
适量
适量
温水 适量
小葱 3根

葱香小花卷(家常快手版)的做法  

  1. 将温水倒入酵母中化开,静候5分钟。后将化好的酵母水倒入面粉中揉成团发酵2.5小时,至面团2倍大。(发酵好的面团如图)

    葱香小花卷(家常快手版)的做法步骤图 第2张
  2. 将发酵好的面团倒出在案板进行排气,后将面团分成两小份,用擀面杖擀薄。

    葱香小花卷(家常快手版)的做法步骤图 第3张
  3. 小葱切碎后加入油,十三香和盐(悄悄加了藿香叶碎)。

    葱香小花卷(家常快手版)的做法步骤图 第4张
  4. 擀好的面上均匀的抹上拌好的葱花。

    葱香小花卷(家常快手版)的做法步骤图 第5张
  5. 将面皮卷好,用手先向上对折再向下对折成图片所示样子。上锅20分钟。

    葱香小花卷(家常快手版)的做法步骤图 第6张
  6. 整好的花卷松软美味,比外面买的好吃一万倍。😛

    葱香小花卷(家常快手版)的做法步骤图 第7张

小贴士

揉面时不宜过硬,否则出来不够松软)

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