香葱小花卷 本文已影响 1.45W人 喜欢吃花卷，简单又易做，自己做无添加 用料 低筋面粉 250克 白糖 40克 水 120克 酵母 3克 小葱 2根 香葱小花卷的做法 将水，糖，倒入面包机，放入面粉，最后放酵母，开机和面10分钟，取出醒5分钟 葱切碎，伴少许油拌匀。 擀开，原谅我擀形状的丑怪，抹油，撒盐抹均匀，洒入葱花 叠成三下 切掉头尾，每块约2cm宽，将2块面块叠加，中间用筷子压一下，自己喜欢扭就扭，不喜欢扭，直接将两边收口收起来 锅放温水，发酵40分钟，时间只是参考，发酵只要睇状态，手轻摸好像棉花，已经发好啦 水开放入，大火蒸8分钟，关火。 叮叮叮，新鲜出锅😜️ 小贴士这个花卷偏甜口，如果喜淡口，自己减糖吧
