小美版姜汁撞奶/姜撞奶美善品 本文已影响 1.72W人 用料 全脂牛奶 350克 老姜汁 30克 奶粉(可不加) 10克 白糖 25克 小美版姜汁撞奶/姜撞奶美善品的做法 取老姜120克,洗净擦干表面水分,放入主锅,设置 10秒/速度10 将姜末取出,装在纱布或者细纱网内,挤出姜汁30克,也可以用手压的压蒜器直接压老姜,如果只是一两碗的量,有小美不怕牛奶热过头,热牛奶的同时,手挤很快的哦 30克姜汁装进准备食用的小碗里 将全脂牛奶250克,奶粉10克,白糖25克,放入干净的主锅,设置3分钟/75℃/速度3,趁热将牛奶举得稍微高一点,冲入碗里,用牛奶的翻滚代替搅拌,静置5分钟,就可以享用了,如果想吃凉的,晾凉后盖住表面,入冰箱冷藏即可。