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爆浆蓝莓荞麦布丁 —【微波志】

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爆浆蓝莓荞麦布丁 —「微波志」的做法步骤图

之前为了实验隔夜燕麦里的荞麦作法买了一点尝试一下,结果第二天从冰箱里拿出来发现还是完全是生的。
某一天看到小米布丁的菜谱突然想到既然荞麦也是易熟的谷物是不是也可以烤来吃呢?紧张兮兮地实验后发现完全可行!幸好中途记录了做的过程,就分享到下厨房里来啦。

用料  

荞麦 50g
香蕉 一根
蓝莓
黄油 10克
牛奶 50ml
鸡蛋 1个
白砂糖 10g

爆浆蓝莓荞麦布丁 —【微波志】的做法  

  1. 荞麦前一晚洗净泡一晚上。

    爆浆蓝莓荞麦布丁 —「微波志」的做法步骤图 第2张
  2. 部分原料准备。

    爆浆蓝莓荞麦布丁 —「微波志」的做法步骤图 第3张
  3. 融化黄油,打好鸡蛋,倒入牛奶和白砂糖,混匀。

    爆浆蓝莓荞麦布丁 —「微波志」的做法步骤图 第4张
  4. 香蕉碾成泥和荞麦搅和。

    爆浆蓝莓荞麦布丁 —「微波志」的做法步骤图 第5张
  5. 液体倒入烤盘,混合均匀。

    爆浆蓝莓荞麦布丁 —「微波志」的做法步骤图 第6张
  6. 放入蓝莓

    爆浆蓝莓荞麦布丁 —「微波志」的做法步骤图 第7张
  7. 放入黑加仑子干。

    爆浆蓝莓荞麦布丁 —「微波志」的做法步骤图 第8张
  8. 撒入坚果碎。

    爆浆蓝莓荞麦布丁 —「微波志」的做法步骤图 第9张
  9. 微波炉高火4分钟,表面凝固即可,没有就自行加时间,最好半分钟地加。

    爆浆蓝莓荞麦布丁 —「微波志」的做法步骤图 第10张

小贴士

1.香蕉选用熟一点的好操作。
2.黑加仑子可随意换成其他的果干。坚果也是随你喜好来来放。
3.微波时间4分钟起步,表面凝固且上色了就可以了,(根据蓝莓是否爆浆来判定同样可行)当然喜欢焦一点的也可以再延长时间。
4.减肥可以忽略黄油和糖,当然香味会减少。
5.可以换成烤箱180℃,25分钟。

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