蓝莓爆浆塔 本文已影响 9.59K人 用料 蓝莓 适量 塔皮 低筋面粉 70克 食用油 20克 鸡蛋 1个 细砂糖 20克 蛋液 牛奶 100克 鸡蛋 1个 细砂糖 5克 蓝莓爆浆塔的做法 鸡蛋、油、糖,倒入碗里搅拌均匀,加入面粉翻拌均匀。 塔皮……面团搅拌均匀后,分成4个小团,放入模具中,手捏底部,以转圈圈的方式把面团压成模具形状。 蛋液……牛奶、鸡蛋、糖倒入碗里搅拌均匀。蛋液过下筛,然后倒入模具中…加几颗蓝莓…… 烤箱预热……180度,25分钟左右。稍凉后,脱模,外酥里嫩,好吃😋