场合美食早餐食谱

无糖隔夜南瓜燕麦(豆浆粉版)

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无糖隔夜南瓜燕麦(豆浆粉版)的做法步骤图

买了一个大南瓜,努力消耗中。

用料  

燕麦片 35克
老南瓜 220克
无糖豆浆 10克
黑加仑葡萄干 10克
马苏里拉芝士碎 12克

无糖隔夜南瓜燕麦(豆浆粉版)的做法  

  1. 临睡前准备第二天的早餐。
    老南瓜去皮切片,上锅熟后,捣成泥。

    无糖隔夜南瓜燕麦(豆浆粉版)的做法步骤图 第2张
  2. 南瓜泥中加入35g即食燕麦片,搅拌至两种食材抱在一起不容易分开的程度,后加入10g黑加仑葡萄干,搅进混合泥中。

    无糖隔夜南瓜燕麦(豆浆粉版)的做法步骤图 第3张
  3. 突发奇想又加入了10g冰泉无糖豆浆粉。搅拌均匀后,放凉加盖或保鲜膜,入冰箱冷藏一夜。

    无糖隔夜南瓜燕麦(豆浆粉版)的做法步骤图 第4张
  4. 晨起取出隔夜燕麦南瓜泥,尝了一口,燕麦已经充分吸收了南瓜泥中的汁水,口感变软但又不失嚼劲。但…感觉缺了点奶香气,于是临时加入12g马苏里拉奶酪碎,盖上保鲜膜,入微波炉高火叮2分30秒。

    无糖隔夜南瓜燕麦(豆浆粉版)的做法步骤图 第5张
  5. 奶丝!!!南瓜燕麦泥的清甜和芝士的奶香气融合出一股养生的味道。
    葡萄干也不突兀,增添了些许甜度的同时咀嚼感的层次也变丰富。
    吃完一碗真的蛮顶的!!!
    原本为早餐准备了一个苹果,但已经吃不下了…

    无糖隔夜南瓜燕麦(豆浆粉版)的做法步骤图 第6张

小贴士

私以为把豆浆粉换成奶粉应该味道会更奶香一些。

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