嘎嘣脆的柠檬🍋饼干 本文已影响 2.03W人 简单速成,只需要搅拌的柠檬饼干又香又脆,可爱的直击心脏 用料 低筋面粉 200克 盐 1克 白砂糖 50 鸡蛋 1个 柠檬汁 5克 柠檬皮屑 5克 嘎嘣脆的柠檬🍋饼干的做法 鸡蛋打入无油无水的碗中,糖,柠檬汁,盐加入 打蛋器搅打至蓬松发白 加入过筛好的低筋面粉,柠檬皮屑,用刮刀混合一下 用手稍微揉一下 擀成1薄片,放入冰箱冷冻室急冻20分钟 取出压出形状 放入烤盘,预热好的烤箱180度10分钟,10分钟之后改130度,再烤15分钟 又香又脆的饼干就好啦