快手早餐—肉松饼

用料  

快手早餐—肉松饼的做法  

1. 从冷冻取出葱油饼，甩饼也一样。室温下放置5-10分钟，等待软化。

2. 加入两勺肉松，两勺芝士碎。如果想拉丝多些就多放点芝士碎，只要能包好口就行。我放了两勺，拉丝不太明显。像包蒸包一样褶皱收口。收口朝下，压扁。

3. 不粘锅内不需要放油，葱油饼已经很油了。中小火煎至两面金黄就好。煎的时候如果鼓包，可以用牙签插个洞。我怕芝士碎化不了，煎的时候我盖盖了。

小贴士

从网上看到的这个教程，今早尝试了一下，还不错，皮酥酥的，葱油饼的味道跟肉松味道结合一起很完美。儿子很喜欢吃。非常简单快捷，只需要十几分钟，而且软化的时候去洗刷，时间刚刚好。
同理，馅子改成其它，比如豆沙等，应该也可以，下次尝试一下。