❀ 黑枸杞红枣银耳羹 ❀

(*¯︶¯*)  拉丝后真的漂亮。
※ 功效:润肠通便、美容养颜、预防心血管疾病、增强免疫力；
※ 可以长期服用，但不适合每天，平均一周三次为宜；
※ 注意事项:不宜多喝，因为它有润肠通便效果，喝多会引起腹泻；特别是身体易腹泻，肠胃不适者要注意！

用料  

❀ 黑枸杞红枣银耳羹 ❀的做法  

1. 选用新鲜银耳，取三分之一朵，掰、剪、撕都行，弄成你想要的大小形状

2. 锅里放适量水，将银耳放进锅里，不用一个小时就能出胶质了。
   隔水炖锅，电饭煲都可以，感觉用电饭煲煮的胶质没有隔水炖锅里的多。

3. 出胶质后，加入冰糖再煮10分钟。
   到这里，银耳汤就做好了。
   将银耳汤晾至 温，再加入黑枸杞。搅拌的时候，就能看见漂亮的拉丝了。

4. 黑枸杞富含花青素，不耐高温，在高温下会被破坏分解，所以黑枸杞要在最后稍微晾凉后再加入食用。