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芝士小蛋糕~入口即化

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芝士小蛋糕~入口即化的做法步骤图

加入了奶酪芝士的小蛋糕,口感非常细腻好吃,值得一试!

用料  

奶油奶酪 120克
玉米淀粉 10克
鸡蛋 1个
白糖 30克
纯牛奶 40克

芝士小蛋糕~入口即化的做法  

  1. 做好放冰箱冷藏数小时后口感更佳!

    芝士小蛋糕~入口即化的做法步骤图 第2张
  2. 奶油奶酪室温软化,加入白糖

    芝士小蛋糕~入口即化的做法步骤图 第3张
  3. 用电动打蛋器打发至羽毛状。

    芝士小蛋糕~入口即化的做法步骤图 第4张
  4. 分次加入鸡蛋液,每一次蛋液要用打蛋器搅打均匀再加下一次蛋液。

    芝士小蛋糕~入口即化的做法步骤图 第5张
  5. 刮刀拌匀

    芝士小蛋糕~入口即化的做法步骤图 第6张
  6. 筛入玉米淀粉,倒入纯牛奶,混合均匀。

    芝士小蛋糕~入口即化的做法步骤图 第7张
  7. 将蛋糕液倒入纸杯模中

    芝士小蛋糕~入口即化的做法步骤图 第8张
  8. 用水浴法:烤箱160度预热,烤盘中倒入适量的清水,和蛋糕液一同放入烤箱中,烘烤25分钟左右即可。

    芝士小蛋糕~入口即化的做法步骤图 第9张
  9. 口感细腻,入口即化,太棒啦~

    芝士小蛋糕~入口即化的做法步骤图 第10张

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