超健康谷物早餐:燕麦椰蓉饼干
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很爱吃谷物燕麦之类的东西,外面卖得燕麦饼干其实感觉燕麦含量并不高,而且添加剂,糖啊什么的又多!这款小饼干做起来非常简单,烘焙新手也完全hold的住!
健康的一天从健康的早餐开始吧^_^
用料
低筋面粉 | 180g |
桂格燕麦片 | 180g |
玉米油 | 100g |
糖粉 | 80g |
鸡蛋 | 2个 |
小苏打粉 | 4g |
椰蓉 | 60g |
超健康谷物早餐:燕麦椰蓉饼干的做法
在大碗中倒入植物油,糖粉,混合搅拌均匀
鸡蛋打散,加入上述混合物内,搅拌均匀
加入燕麦,椰蓉,筛入小苏打粉,低筋粉,搅拌均匀至无干粉
取一团饼干糊,搓圆压扁,放入烤盘内
放入已预热好的烤箱内,180度,15分钟左右
小贴士
以上的量,我大致做了25个大饼干,大家可以减半份量试试~鸡蛋液多就是香脆,鸡蛋液少就是香酥!没有很严格的量规定,可以按喜好来自行决定哦