豆角焖面--珐琅锅版

一直不清楚我们这儿倒底属于南方还是北方🤭，不过一家人都很喜欢吃面条，今天用珐琅锅分享一道豆角焖面，学会了再也不愁不知道吃什么了，喜欢的跟我一起动手做吧！

用料  

豆角焖面--珐琅锅版的做法  

1. 豆角洗净切小段，猪肉切丝，香葱切末。

2. 热锅凉油，倒入葱姜蒜炒香，放肉丝、加1勺料酒去腥，然后倒入豆角，加生抽、老抽、豆瓣酱、白糖一起翻炒，炒至豆角变深绿色，加一碗开水煮开！（我是用煤气灶上用珐琅锅，调中小火即可。）

3. 煮开后把汤汁盛到小碗里备用。

4. 然后把面条平铺在豆角上面。（最好用这样的水面，干面条不容易煮熟，或者先把干面条提前煮一下也是可以的。）

5. 把刚刚盛出来的汤汁均匀的浇在面条上。

6. 盖上锅盖改小火焖煮十分钟。

7. 开盖搅拌均匀～～香飘满屋哦(⑉°з°)-♡！

8. 直接开始干饭～～～因为实在太好吃啦！👍👍👍