生活仪式感·香煎荷包蛋·附你识双黄技巧

香煎荷包蛋是最家常做法～咱家的白鹭鸭蛋不腥、新鲜好吃、又养人😋，大个头吃起来超级满足！时不时就打出几个双黄蛋呢！来秀秀我儿子百吃不腻的早餐之一吧——

用料  

生活仪式感·香煎荷包蛋·附你识双黄技巧的做法  

1. 周末时，可以用小模具给家人煎份“爱心蛋”，超可爱吧。用心经营·带着仪式感的幸福生活～～

2. 平时做煎蛋的流程：钣烧热倒入少许油，待油温已高但还不会冒烟时，打入鸡蛋，我自己喜欢用白鹭鸭蛋～

3. 中火将蛋双面煎至微微焦黄色，这样薄边吃起来还会有点脆，唇齿留香的感觉～

4. 拿个小碗放入2勺生抽、半茶匙白糖、加满水调匀再倒入锅中，小葱切长段入锅，盖上盖子焖煮至蛋黄熟透，约3-5分钟即可。

5. 可以盛盘享用啦～～

6. 这样“找”蛋，很有意思吧：）

7. 漂亮的白鹭鸭妈妈们～

8. Q弹可口的鸭蛋^_^，怎么做都好吃😋

9. 我们顺便来瞧一眼，地方特产的鸭蛋长啥样吧

10. 认双黄蛋的小技巧——双黄蛋的蛋身稍微有点拉长，有一些两头都不尖，长得有点呆萌呆萌的。

小贴士

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