最近一直想吃寿司,尤其是鱼子酱和海白菜,干脆某宝买了来自己做啦,虽然有些有裂开,但是自己做的还是棒棒哒,最后发现这几种搭配起来还挺上相的。
用料
糯米:大米=1:2 | 3缸 |
寿司醋 | 适量 |
鱼子酱 | 适量 |
海白菜 | 适量 |
肉松 | 适量 |
培根 | 适量 |
海苔 | 1包 |
黄瓜 | 1根 |
火腿肠 | 1根 |
简易寿司餐(生活的仪式感)的做法
电饭锅煮米饭,打2缸米1缸糯米(就一般电饭锅配的塑料缸子),准备食材除培根需要提前煎一下以外,其他都是现成的
饭煮好后凉一会,倒入寿司醋,这里跟据个人口味了,因为我觉得我好像倒少了,最后有点粘手,所以就粘水做了
小贴士
1、捏饭团的时候如果粘手,可以沾些水在手上,这样就不会粘手上啦;2、某宝买的海苔有印子可以直接按印子剪就可以裹起来刚刚好那种