惬意简单的茉莉红茶奶冻
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买了一包茉莉红茶,茉莉很香,可是茶有点苦。年轻人好像都不爱喝茶哈哈,除了奶茶。所以决定做成奶冻,泡着牛奶喝。纯牛奶+茉莉红茶冻,好喝,重点超级简单。不用点外卖,居家的饮品也可以花样百出哈哈。
用料
茉莉红茶 | 20g |
吉利丁片 | 1片 |
白砂糖 | 50克 |
纯牛奶 | 250克 |
惬意简单的茉莉红茶奶冻的做法
吉利丁片1片,泡10分钟左右,泡软,捞出。
吉利丁片,隔着40度温水,融化备用。
泡一壶茉莉红茶,出汤汁,备用。我用的2000米红茶的茉莉红。
红茶倒入小奶锅加热,倒入吉利丁片搅拌。
加四勺白糖,搅拌均匀。
倒碗里冷却,包上保鲜膜,放冰箱冻一晚上。
奶冻搅碎,倒入杯里,加纯牛奶。
下班回家喝一杯,刷个剧。幸福的咸鱼生活~
因为我自己不喜欢一整块的冻,所以搅拌的比较细碎。喜欢吃冻的小伙伴,可以不要搅碎哈~