竹荪老鸡汤 本文已影响 6.7K人 用料 土鸡 半只 竹荪 5克 姜 2-3片 花椒 5粒 海底椰 2克 竹荪老鸡汤的做法 将老鸡剁成块 选用鸡胸,鸡爪,鸡肋等地方熬汤即可 焯过水的鸡块洗净血沫,放入炖盅,加水 加入几片两千,花椒,几片海底椰 隔水炖一个小时 竹荪泡发好,洗净切段 一个小时后加入汤中 在炖一个小时即可,喝的时候只需加盐和胡椒粉就奇香无比