烹饪厨具高压锅食谱

竹荪鸭汤

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竹荪鸭汤的做法步骤图,竹荪鸭汤怎么做好吃

天冷了,适合喝汤的季节到了,这是一款懒人汤,简单易学。

用料  

竹荪 适量
鸭腿 3只
10片
香葱 3棵
红枣 5颗
香菇 3朵
胡萝卜 半根
玉米 一根
枸杞 10粒

竹荪鸭汤的做法  

  1. 冷水下锅,加入料,姜片2片,水开捞出清洗干净,等的这段时间清洗竹荪,水冲洗干净。

    竹荪鸭汤的做法步骤图,竹荪鸭汤怎么做好吃 第2张
  2. 鸭腿洗净放入砂锅,依次加入香菇,胡萝卜,玉米,大枣,枸杞,香葱,竹荪(水没过所有食材再多一点,高压锅炖的话可以稍微少放一些,一切随意)剩下的汤还可以煮面,涮锅。

    竹荪鸭汤的做法步骤图,竹荪鸭汤怎么做好吃 第3张
  3. 小火慢炖90分钟,如果在高压锅45分钟就好,出锅前十分钟放入两小勺盐,关火放鸡精

    竹荪鸭汤的做法步骤图,竹荪鸭汤怎么做好吃 第4张

小贴士

简单,没技巧,不要过早放盐,过早放肉不容易软

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