椒盐虾姑（不用炸）

用料  

椒盐虾姑（不用炸）的做法  

1. 锅中加水，加姜片、葱段、料酒、花椒，将虾姑煮八成熟后捞出沥干水份

2. 准备葱姜蒜沫（葱白分开）、小红椒

3. 锅中热油（不用多），炒一下虾姑出香味备用

4. 锅热油，加入葱白、姜蒜沫，小红椒炒香

5. 倒入虾姑，加一点盐（可以不加，椒盐本身也比较咸），加椒盐翻炒均匀，出锅前撒点葱花

6. 完毕✅

7. 快手，省油的椒盐虾姑