超下饭的爆炒牛蛙
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没什么特别故事,就是一日三餐!
用料
超下饭的爆炒牛蛙的做法
牛蛙洗净斩件,加料酒和白胡椒粉腌制十分钟
青红辣椒切块,姜片切块备用
起锅热油,加入姜片,炒至边缘卷曲,香味溢出
加入刚刚的牛蛙
炒至表面有点金黄,这一步很重要,要耐心点
加一勺蚝油拌勺老抽和一勺料酒
炒匀出锅前加青红椒,加入盐味精和少少白糖调味增鲜
出锅
超级下饭的爆炒牛蛙就做好啦。
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