超级下饭的蒜香牛蛙 本文已影响 8.99K人 用料 牛蛙 3只 蒜 6瓣 葱头 5个 芹菜 5根 淀粉 3勺 盐 适量 姜 5片 生抽 2勺 料酒 1勺 蚝油 2勺 豆瓣酱 1勺 超级下饭的蒜香牛蛙的做法 牛蛙让商家处理好切小块,到家洗干净放盐,淀粉,食用油腌制,配料切好 锅里多放点油,可以过油,我喜欢煎,煎3分钟后盛出备用 锅留底油放入豆瓣酱炒出红油然后放香料爆香 香料炒香后倒入牛蛙和芹菜段开始调味放2勺生抽,半勺老抽,2勺蚝油,1勺料酒继续翻炒两分钟即可出锅 开饭啦