外婆菜炒蛋 本文已影响 2.44W人 外婆菜是湖南湘西区的一道家常菜。 用料 外婆菜 2包。约1斤 鸡蛋 5个 油 30克 红椒 10克 葱花 30克 蒜蓉 10克 生抽 4勺 外婆菜炒蛋的做法 1.先把外婆菜开包装。2.葱花洗干净,切粒3.红椒剪好。4鸡蛋打好。5蒜米拍好切末 先热锅,下冷油。把鸡蛋炒香。炒至金黄即可。把鸡蛋捞出备用 把蒜蓉和干红椒爆香,在放外婆菜下锅炒香,在放入炒好的鸡蛋一起炒。 快起锅的时候加入生抽和葱花即可 外婆菜炒蛋。就好了。香口,下饭 小贴士这道菜要注意,一定要大火炒香。才有锅气。