外婆菜是“川娃子”牌腌菜酱,拌饭拌面炒菜都可行。冰箱剩了些豆角和熟猪肉末,和外婆菜配着,没想到这么好吃😋
用料
豆角 | 200克 |
猪肉末 | 50克 |
外婆菜 | 1大勺 |
绿线椒 | 2个 |
小米椒 | 2个 |
蒜瓣 | 3个 |
葱花 | 适量 |
油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 少许 |
蚝油 | 2滴 |
豆角外婆菜的做法
豆角和青红椒切丁,葱花、猪肉末、外婆菜都分装备用
天猫超市买的川娃子外婆菜
热锅冷油爆香青红椒和蒜片
下入豆角翻炒,多炒一会儿
放入外婆菜和肉末
翻炒均匀
豆角一定要多炒一会儿,待软了滴一两滴蚝油就可以关火
摆盘拍照