夏季爽口腌黄瓜-酸甜口 本文已影响 3.44W人 最近天气很热,一点不爱吃油腻的,经常拌个小菜配上一碗粥或者一碗小面,爽口不油腻,每次都很下饭~ 用料 黄瓜 两根 蒜 3瓣 盐 三勺 白糖 两勺 酱油 一勺 小葱 一根 白醋 两勺 夏季爽口腌黄瓜-酸甜口的做法 黄瓜两根切成段,用盐腌二十分钟到半小时,喜欢吃口感脆的二十分钟就行 用清水把黄瓜表面盐洗净 把小葱切一点葱花,蒜拍碎,两勺糖,一勺一品鲜酱油(没有的放一勺生抽、一勺蚝油代替)两勺醋,拌匀搅开 把调好的汁拌匀黄瓜,配上一碗粥,棒棒的~如果放冰箱冷藏十五分钟口感更好