酸菜苦槠豆腐 本文已影响 2.14W人 用料 酸菜 10克 豆腐 3块 生抽 1勺 料酒 1勺 猪肉 20克 青椒 1个 大蒜 1瓣 酸菜苦槠豆腐的做法 豆腐清水泡一分钟 切小条,注意容易断 把水挤干,再次泡水,循环两次去点苦味 准备料 低温滑肉沫,加一点料酒 爆香蒜和酸菜,放入肉末,豆腐加生抽加水,炖成豆腐半透明,加入青椒。翻炒下出锅。