麻辣泼猪肚
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向来很喜欢油泼的菜，特爱听热油与凉菜相遇那一刻发出的“啦”那一声美妙声音!
向来美味以色香味俱全为标准！
其实，居然觉得，美味，还听得见！
热油遇上香料，关立马满室飘香！
瞬间激发强大的进食欲望！
用料
| 猪肚 | 300克 |
| 花生 | 一小杯 |
| 辣椒干 | 5个 |
| 花椒 | 一小撮 |
| 姜 | 一小块 |
| 蒜瓣 | 3粒 |
| 葱花 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少量 |
麻辣泼猪肚的做法
猪肚洗干净，切丝，用胡椒粉，姜，和适量盐腌制十五分钟
![麻辣泼猪肚的做法步骤图，麻辣泼猪肚怎么做好吃 第2张]( "麻辣泼猪肚的做法步骤图，麻辣泼猪肚怎么做好吃 第2张")
准备好辅料，花椒用面擀压碎，花生压小块，辣椒干切段，蒜头剁碎
![麻辣泼猪肚的做法步骤图，麻辣泼猪肚怎么做好吃 第3张]( "麻辣泼猪肚的做法步骤图，麻辣泼猪肚怎么做好吃 第3张")
锅烧开水，倒入猪肚焯水三四分钟熟了马上捞出，炒熟过了会很韧
![麻辣泼猪肚的做法步骤图，麻辣泼猪肚怎么做好吃 第4张]( "麻辣泼猪肚的做法步骤图，麻辣泼猪肚怎么做好吃 第4张")
花椒倒在炒好的猪肚上面
![麻辣泼猪肚的做法步骤图，麻辣泼猪肚怎么做好吃 第5张]( "麻辣泼猪肚的做法步骤图，麻辣泼猪肚怎么做好吃 第5张")
锅热油，爆香辣椒干和蒜末
![麻辣泼猪肚的做法步骤图，麻辣泼猪肚怎么做好吃 第6张]( "麻辣泼猪肚的做法步骤图，麻辣泼猪肚怎么做好吃 第6张")
爆香的油泼在猪肚上面，嗞啦一声，花椒香气四溢，倒入花生碎
![麻辣泼猪肚的做法步骤图，麻辣泼猪肚怎么做好吃 第7张]( "麻辣泼猪肚的做法步骤图，麻辣泼猪肚怎么做好吃 第7张")
撒上葱花，淋上酱油即成
![麻辣泼猪肚的做法步骤图，麻辣泼猪肚怎么做好吃 第8张]( "麻辣泼猪肚的做法步骤图，麻辣泼猪肚怎么做好吃 第8张")
