超好吃的菠菜金针菇

菠菜金针菇一冷一热，怎么做都好吃。

用料  

超好吃的菠菜金针菇的做法  

1. 准备工作：菠菜开水汆汤，过冷水攥干备用；金针菇去根部，开水汆汤一般，过冷水攥干备用；调味料称重混合；大蒜主锅3秒/5速打碎。

2. 爆锅：加油加胡萝卜丝，3分钟/120/反转小勺。

3. 翻炒：加入菠菜、金针菇、调味料，2分半/varoma/反转小勺。出锅前放入醋和熟芝麻。