超简单家庭版川北凉粉

用料  

超简单家庭版川北凉粉的做法  

1. 某宝买的豌豆淀粉原料

2. 豌豆淀粉和水，按照1比7的比例倒入锅内搅拌均匀

3. 开大火一直不停的搅拌，直到变成糊糊状冒大泡泡即可关火。

4. 倒入容器中晾凉。

5. 脱模后可用凉粉刮或者用刀切成任何形状都可以。

6. 按自己喜欢的口味，加入生抽，醋，蚝油，白糖，鸡精，花椒油，蒜末，小米辣，老干妈，黄瓜丝，胡萝卜丝

7. 撒上白芝麻，起锅烧热油淋上去，真香