人间美味-化腐朽为神奇的牛肉绍子
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一个简单美味的牛肉绍子 可以放在蒸蛋上 可以加进面条里 还能在没有时间解冻肉的时候随手做出一个下饭菜 真的是万能的一道菜
用料
| 牛肉 | 250克 |
| 花椒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 甜面酱 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 宜宾芽菜 | 1包 |
| 糖 | 少许 |
人间美味-化腐朽为神奇的牛肉绍子的做法
将牛肉末倒入碗中依次加入甜面酱、姜末、料酒、花椒拌匀腌制半小时，准备一袋宜宾芽菜放在旁边备用
![人间美味-化腐朽为神奇的牛肉绍子的做法步骤图 第2张]( "人间美味-化腐朽为神奇的牛肉绍子的做法步骤图 第2张")
热锅冷油将腌制好的牛肉末倒入锅里 快速翻炒 使牛肉末炒散 加一点点生抽调味
![人间美味-化腐朽为神奇的牛肉绍子的做法步骤图 第3张]( "人间美味-化腐朽为神奇的牛肉绍子的做法步骤图 第3张")
牛肉末炒至水份快收干后 下芽菜进去翻炒 炒匀后加一点糖提鲜 因为芽菜自带咸味 所以不用放盐了
![人间美味-化腐朽为神奇的牛肉绍子的做法步骤图 第4张]( "人间美味-化腐朽为神奇的牛肉绍子的做法步骤图 第4张")
炒至水份收干后即可出锅～
![人间美味-化腐朽为神奇的牛肉绍子的做法步骤图 第5张]( "人间美味-化腐朽为神奇的牛肉绍子的做法步骤图 第5张")
在蒸好的鸡蛋上淋少许酱油和香油 再放上牛肉绍子 喜欢葱的再切点葱花 就是人间美味啦
![人间美味-化腐朽为神奇的牛肉绍子的做法步骤图 第6张]( "人间美味-化腐朽为神奇的牛肉绍子的做法步骤图 第6张")
来 吃一口😀😀😀
![人间美味-化腐朽为神奇的牛肉绍子的做法步骤图 第7张]( "人间美味-化腐朽为神奇的牛肉绍子的做法步骤图 第7张")
小贴士
这个绍子炒好放凉后用保鲜膜包裹好放冰箱冷藏 偷懒的时候挖一勺配面 或者是饭 都是人间美味 还可以加到炒的四季豆里 又是一道美味的家常菜啦～
