奶汁醇香，人间美味「牛奶炖时蔬 」

某天半夜，好闺蜜发微信给我，说特别想吃我做的牛奶炖时蔬。

说想得连灵魂都要颤抖，口水忍不住往下淌，肚子叫了一晚上。

第二天，我一大早就网上买了食材，云视频教她做了这道菜。

她做完后感慨，不光做起来简单粗暴，味道也是相当赞啊。

关键是还不加一滴油，只加牛奶！

简单是真的简单，好吃也是真的好吃！

花几分钟时间，把所有食材整整齐齐码好，再把洋葱、土豆和香肠一股脑地依次加入雪平锅中翻炒片刻。

然后倒入牛奶，只需十几秒就奶香扑鼻，眼睛和耳朵过足了各自的瘾。

我的好吃秘诀除了加牛奶，还有就是最后一步加少许胡椒盐，既解腻又提香。

趁热盛一碗冒着热气的温度加上奶味的双重刺激大口吞下，愉悦又满足。

用料  

奶汁醇香，人间美味「牛奶炖时蔬 」的做法  

1. 把土豆放入微波炉，
   加热2分钟。
   

2. 加热2分钟后，
   取出备用。

3. 手掰西兰花。

4. 白洋葱切成薄片。

5. 土豆切成滚刀状。

6. 香肠切成滚刀状。

7. 烧水至沸腾。

8. 把西兰花焯水2分钟。

9. 然后，捞起沥干水分备用。

10. 点火，黄油放入雪平锅中。

11. 待黄油融化开，
    放入白洋葱翻炒。

12. 接着加入土豆翻炒片刻，
    再加入香肠翻炒2分钟。

13. 翻炒至洋葱充分酥软，关火。

14. 关火后，
    锅中撒入适量面粉，
    并均匀搅拌。
    

15. 然后，继续开火，
    放入少许胡椒盐。

16. 加入胡椒盐后，
    重点来啦！
    
    一点一点倒入牛奶。
    （一定要边搅拌边加牛奶）

17. 牛奶全部加入后，
    转中火，搅拌片刻，
    盖锅调小火，焖煮3分钟。

18. 3分钟后，把西兰花加入锅中，
    和其他食材一起炖煮。

19. 最后，装盘即可完成！
    

小贴士

1. 洋葱建议选择白洋葱。
2. 牛奶可根据个人口味和习惯，选择全脂牛奶或脱脂牛奶。