孩子自从在前门吃过乾隆白菜后一直念念不忘,后来吃过几家,都没有之前的口感。今天无意间凉拌了生菜,孩子说口感超好,有乾隆白菜的感觉,第一份吃完了,又加拌了第二份。因为孩子说好吃,才想起拍照,酱料都快用完了才拍。
用料
圆生菜 | 随意 |
芝麻酱 | 两勺 |
生抽酱油 | 三勺 |
盐 | 随意 |
干果碎 | 随意 |
乾隆生菜的做法
圆生菜洗净,撕成小块
取两勺芝麻酱放入小碗,加入一点生抽加入一点水,搅拌,至芝麻酱搅拌不动。再次加入生抽和水。重复以上步骤至酱汁稀稠合适,根据口味加入一点盐。
准备一点干果碎,开心果、葡萄干、果脯等随意。脆点的好
开吃前淋入酱汁,撒入干果碎即可