超下饭,快手菜#香煎扇子骨
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懒得出去买菜,发现冰箱里还有扇子骨。决定中午就做扇子骨了,包装袋上的食用方法是要油炸。嫌油炸麻烦又不健康,改成油煎扇子骨。
1. 先将扇子骨拿出自然解冻
2. 开火锅中倒入油,油热后倒入切好的蒜蓉,改小火翻炒蒜蓉。
3. 蒜蓉出香味后放入解冻的扇子骨两面都煎一下,注意火不要太大。每一面都煎3分钟左右就可以了,煎的时候要注意翻面以免糊了。
4. 撒葱花翻炒下就可以出锅了,这个扇子骨是已经调味了的所以不用再加另外的调味品了。
用料
小葱 | 3根 |
油 | 15克 |
超下饭,快手菜#香煎扇子骨的做法
1. 提前将扇子骨拿出自然解冻
解冻完成的扇子骨
开火倒油
油热后倒入蒜蓉
小火将蒜蓉炒出香味
准备放入扇子骨
中火煎扇子骨,两面各煎3分钟左右
撒葱花翻炒下,准备出锅
装盘出锅