照烧鸡肉串

鸡肉和青红椒的搭配，使它吃起来并没有那么腻口。下锅煎到肉味散发出来的时候，刷上自制的照烧汁，滋滋啦啦这么一响，料汁的香气全都被高温锁在了弹嫩紧致的鸡肉里。
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用料  

照烧鸡肉串的做法  

1. 将青椒、黄椒和红椒去蒂，沿一侧切开去籽后切成小块

2. 将鸡腿洗净后去骨

3. 再切成小块

4. 接着将鸡肉和彩椒串成串

5. 再将生抽、料酒和蜂蜜按照2:2:1的比例调和，搅拌均匀制成照烧汁

6. 将鸡肉串放进热好油的锅中，小火煎至两面金黄后在表面均匀抹上照烧汁

7. 好吃的照烧鸡肉串就完成啦

小贴士

1. 用鸡腿肉比用用鸡胸肉做吃起来更弹嫩

2. 将料酒、生抽、和蜂蜜按照2:2:1的比例调和就可以做出美味的照烧汁啦

3. 可以根据个人口味加适量盐调味