鸡蛋海霸王挂面
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加海霸王面丰富了很多,也更好吃不会觉得单调啦~
用料
挂面 | 两人量 |
葱花 | 适量 |
海霸王(按自己喜欢 | 两人份 |
茶树菇 | 几丛 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
鸡蛋海霸王挂面的做法
锅里加水,把茶树菇洗净放进去煮,茶树菇我用的是晒干的,然后海霸王从冷冻室拿出来也直接扔进去煮就不用等待解冻的时间
水煮开以后把海霸王捞出来(也可以不捞)然后下挂面,煮到挂面熟了下适量盐适量味精(味精可不下,看个人习惯)然后关火
平底锅下油煎荷包蛋(如果在煮面的过程中可以煮出漂亮的鸡蛋也可以直接一起煮,我自己老是煮不好看,都散了,所以另外起锅煎蛋)
把面条捞起放碗里,表面摆海霸王,和煎好的鸡蛋,撒上葱花,倒入刚刚煮面的汤水,一份好看又好吃的香喷喷挂面就做好啦~
小贴士
吃之前口味重的小伙伴可以加一勺老干妈,爆好吃~