烤土豆配吞那鱼玉米沙拉 jacket potato with tuna and sweetcorn
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家中常备几个罐头,不想做饭的时候下楼买个土豆就能搞掂一餐。曾经有一段时间每天中午在饭堂连续吃各种馅料的jacket potato。。。。。
用料
甜玉米罐头 | 一罐 |
土豆 | 一个 |
吞那鱼罐头 | 一罐 |
蛋黄酱mayonaise | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
optional | |
沙拉或者其它蔬菜 | |
牛油 | 一小块 |
烤土豆配吞那鱼玉米沙拉 jacket potato with tuna and sweetcorn的做法
烤箱预热,土豆洗干净擦干,用叉子在上面戳几个洞。涂一点油在表皮上,懒人其实可以省略这一步
在烤盘上铺一层锡纸省得吃完还要洗烤盘。土豆放进烤箱180度烤一个小时
土豆呆在烤箱里的时候可以爱干嘛干嘛去。
开一罐吞那鱼,水倒掉,开一罐甜玉米,水倒掉。两个混合在一起,放蛋黄酱mayonaise拌匀
土豆拿出来之后切个十字,把拌好的吞拿鱼玉米塞进去,撒点黑胡椒,配上沙拉或者其它蔬菜就可以开吃啦~
小贴士
土豆拿出来切完十字后在里面塞一小快牛油,土豆的温度把牛油融化掉之后吃起来更加香