四季豆炒瘦肉 本文已影响 1.78W人 用料 四季豆 300克 瘦肉 200克 豆豉 适量 蒜头 2瓣 糖 适量 盐 适量 酱油 适量 淀粉水 适量 四季豆炒瘦肉的做法 四季豆掰断,焯水备用 瘦肉切片用油盐糖酱油拌匀腌制一小会儿 准备好剁碎的豆豉蒜蓉 热锅下油爆香豆豉蒜蓉 随即倒入腌制好的瘦肉翻炒至变色 倒入焯水沥干后的四季豆继续翻炒 勾芡上碟 小贴士四季豆跟豆豉的味道太搭了,是我喜欢的味道。