四季豆炒前瘦肉 本文已影响 3.16W人 用料 四季豆 300克 瘦肉 200克 辣椒 6个 蒜 3瓣 盐 适量 生抽 适量 四季豆炒前瘦肉的做法 食材洗好,肉切小片,放少许盐,生抽抓匀,四季豆斜切,蒜切片,辣椒切碎 炒锅放油,爆香蒜片,入辣椒,炒片刻 加入前瘦肉炒至变色,入四季豆翻炒会儿,加少量清水,炒至熟。 等水稍收干,出锅,装盘 小贴士瘦肉选前腿肉不柴,水别加多了,那成煮了,四季豆定要炒熟。