炒鲜蘑菇 本文已影响 1.33W人 用料 蘑菇 蒜 豆油 花椒粉 盐 蚝油 炒鲜蘑菇的做法 摘除不吃的部分,淘洗干净 用手稍微挤干水分(这点很重要的哟),撕成条状,喜欢吃蒜的再准备两三小瓣蒜并切片 热锅,倒入适量豆油,油热前加蒜爆香,倒入蘑菇翻炒,待出水变软后加适量盐、花椒粉、蚝油,继续翻炒 待水分收的差不多时即可出锅喽